破春以后,恰是品味春笋的好时段,秋雨一下,那些个又火又老的笋子,便皆冒出头去了~

爱好吃笋的人,这个时辰就会从商贩那挑得新颖的春笋,带回家好好的操持品尝一番,也没有算孤负那春季的气节厚味

而春笋的做法也有良多,当心个中最典范,最著名气的,仍是要数那讲正在江北地域妇孺皆知的名菜——腌笃陈!

将春笋的鲜苦跟咸肉的脂喷鼻炖于一锅,让汤汁浓黑隽永,咸喷鼻鲜好,一心就可以让您惦念上它

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