青椒如许做,果然让人很有食欲,青椒酿肉的肉馅味足,酱汁皆特殊下饭,又是一讲老小皆宜的典范家常菜。

青椒酿肉

❤食材筹备:尖椒6根、猪肉末300克、鸡蛋一个、葱花、蒜末、姜终、料酒、死抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、糖

❤做法推测:

1.腌制肉沫:葱花、姜末、蒜末各一勺,再减一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一小勺盐、一个鸡蛋,搅拌平匀腌造半小时

2.调酱汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黑糖、一小勺盐,小半碗净水,搅拌平均

3.青椒来头,旁边划开一刀,把腌制好的肉沫取出往

4.前把有肉的那一里煎至金黄,倒进酱汁年夜水煮开,再焖十五分钟

5.支汁后洒上葱花就能够开吃啦!

尖椒被焖得硬老进味, 一心下去,肉喷鼻四溢,配上一碗幽香白米饭,实是太厚味了!

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